Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере общественного питания. Знание технологий приготовления блюд, выпечки и кондитерских изделий.
Организация и контроль всех процессов на кухне. Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества. Управление командой поваров и кондитеров.