Всего найдено 265 вакансий
Ижевск
Опыт работы на должности кондитера от 1 года. Профильные знания технологии и техники приготовления кондитерских изделий. Ответственность, аккуратность и внимательность...
Приготовление широкого ассортимента кондитерских изделий (торты, пирожные, эклеры, круассаны, муссовые десерты) в строгом соответствии с утвержденными технологическими картами.
Ижевск
Опыт в организации кухни с нуля. Навыки формирования команды профессионалов. Владение современными технологиями работы с продуктами. Знание калькуляции, правил составления...
Составление и разработка МЕНЮ(!),технологических карт, разработка рецептуры новых блюд, обновление с учетом сезонности и вкусовых предпочтений. Контроль филиалов на...
Ижевск
Среднее профессиональное профильное образование. Ответственность, исполнительность,внимательность. Знание СанПин,( чистота и товарное соседство), наличие мед.книжки.
Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технокарт. Приготовление теста - дрожжевое, песочное, сдобное. Выпечка штучных изделий и...
Ижевск
Образование по профилю. Обязателен опыт работы. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в общепите (действующая мед.книжка, медосмотр проходим за счет компании).
Участие в разработке меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Приготовление пищи (выпечка, холодные и горячие блюда) по утвержденному меню. Прием продуктов от...
Ижевск
Понимание технологических процессов и умение пользоваться(либо обучиться) новейшим оборудованием. Желание обучаться, работать и развиваться. Ответственность, пунктуальность.
Адекватное руководство поварами, работа в команде с шефами других направлений (шеф кондитер и шеф пекарь) и управляющим. Заказ и приемка...
Ижевск
Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...
Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню. Контроль качества и количества...