Вакансии в городе Удмуртская Республика

Приготовление гарниров, мясных и рыбных котлет, приготовление салатов.

Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче.

Приготовление блюд, кулинарных изделий. Приготовление соусов, горячих и холодных напитков. Варка бульонов.

Желание работать и обучаться. Готовность работать, учиться и настраивать оборудование. Соблюдение правил эксплуатации оборудования.

Регулирование работы, температуры печи и времени выпечки. Загрузка продукции в печь, контроль выпекания продукции и ее выгрузка. Проверка качества продукции.

Разработка новых блюд (технологических и калькуляционных карт на блюда). Проводить бракераж. 1С Общепит.