Вакансии в городе Нижнекамск

Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. Следование нормам санитарии. Наличие действующей медицинской книжки.

Контроль запасов ( закупки, инвентаризация, минимизация отходов. Контроль за технологией приготовления пищи. Соблюдение стандартов ( санпин, бракераж, технология приготовления). Контроль эксплуатации оборудования.

Опыт работы поваром в горячем цехе (кафе, ресторан, столовая). -Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки. -

Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам и стандартам заведения. -Соблюдение рецептур, технологий приготовления и норм выхода. -Поддержание чистоты на...

Образование: – Высшее. Опыт работы: - 1 год. Профессиональные навыки: - управления персоналом, организации работы на кухне, составления меню, закупки продуктов и контроля...

Организация VIP питания (обеспечение процесса приготовления пищи, обеспечение удовлетворенности заказчика. Приготовление блюд на мероприятиях различного уровня, обедов руководителей заказчика, фирменных...

Опыт работы: - 1 год. Личные качества: трудолюбие.

Холодный и горячий цех. Приготовление разнообразных блюд в соответствии с рецептурой и стандартами качества. Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных...

Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего су-шефа (желательно опыт в грузинской кухне). Профессиональный вкус. Знание технологий приготовления.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне. Работа с поставщиками.

Среднее специальное образование. Ответственность и трудолюбие.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно технологическим...

Средне-специальное образование. Трудолюбие. Чистоплотность. Дисциплинированность.

Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.

Среднее профессиональное образование желательно. - Опыт работы(желателен).

Работа на кухне, приготовление первых и вторых блюд согласно технико-технологическим картам (ТТК). - Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина. -

Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 6 месяцев...

Контроль качества выпускаемой продукции (кулинария, кондитерские изделия, выпечка). Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих. Контроль санитарного состояния, пищевой...

Профессиональные навыки: Образование. Опыт работы поваром, умение и желание готовить. Знание СанПина и ХАССП на производстве. Знание технологических процессов.

Приготовление блюд. Организация работы на предприятии питания. Контроль остатков сырья, контроль сроков годности. Составление заявки на продукты в соответствии с...

Повар 4 разряда: От вас: умение работать по технологическим картам.