Вакансии в городе Менделеевск

Знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов. Знание организации и технологии приготовления блюд...

Подготовка, приготовление и оформления блюд. Осуществление проверки выхода готовой продукции по весу и качеству. Участие в приёмке поступающего сырья и...

Образование высшее или среднее профессиональное. Опыт работы и стаж работы на кухне не менее одного года. Умение выстраивать вежливую коммуникацию.

Организация питания посетителей. Соблюдение принципов бережливого производства. Контроль качества продукции.

Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами.

Приготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий.

Работа на производств. Инoгoродним пpедоcтавляeм бесплaтный хостел. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства, уборка помещения и поддержание чистоты.

Знание и умения. - Опыт работы пекарем.

Осуществляет приготовление, оформление и отпуск хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в соответствии с технологией приготовления и хранения.

Внимательность, ответственность.

Изготовление горячих блюд.

Знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов. Знание видов технологического оборудования, принципа работы...

Организация питания посетителей. Соблюдение принципов бережливого производства. Контроль качества продукции. Подготовка, приготовление и оформления блюд. Осуществлять проверку выхода готовой продукции...

опыт работы обязателен!

Работа заключается в: -приготовление пирогов, хлеба, мелкоштучки согласно ТТК и заявок.

опыт работы от 1 года, умение работать по ТТК, формировать мелкоштучку, пироги и хлеб, знание печей.

работать по ТТК с тестом - дрожжевое, пресное, собирать начинки, формировать и выпекать мелкоштучку, пироги, хлеб.