Вакансии в городе Мамадыш

Приготовление блюд различных категорий (холодные и горячие закуски, основные блюда) в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения.

Приготовление всех видов холодных закусок и блюд. Нарезка продуктов (точная и аккуратная нарезка различных ингредиентов соломкой, кубиками, ломтиками, кружочками в...

Приготовление блюд (непосредственная тепловая обработка продуктов: варка, жарка, тушение, запекание, пассерование и приготовление на гриле). Соблюдение технологий (строгое следование утвержденным...

Приготовление заготовок (супов, сырников, соусов и прочих заготовок в большом объеме) в соответствии с установленной рецептурой. Поддержание чистоты и порядка...

Управление производством: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд по техкартам. Контроль качества: соблюдение стандартов приготовления блюд и оценка работы...

Качественное приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни. Владение техникой нарезки рыбы и морепродуктов, приготовление риса(включая его правильную...