Изготовление полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, различных видов фарша. Подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов. Обвалка, жиловка, распил мяса...
В торговом зале: выкладка товара на полки, контроль ценников, контроль сроков годности. Отдел доставки: сборка товаров. В отделе пекарня: фасовка...
Опыт управления командой. Уверенный пользователь ПК.
Контроль соблюдения выполнения процедур сектора касс. Контроль эффективности и производительности линии касс. Контроль технического состояния кассового оборудования и кассовых систем.
Приготовление разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оформление готовой продукции. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.
Организация работы в выделенном отделе. Аналитика продаж; осуществление заказов. Контроль наличия товара и его остатков. Контроль изменения цен и сроков...
Организация коммерческих процессов в закрепленном отделе: заказ товара, контроль и минимизация списания, проведение инвентаризации. Анализ результатов, прогноз продаж.
Приготовление разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оформление готовой продукции. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.