Вакансии в городе Республика Татарстан

Опыт работы от 3х лет.

Приготовление блюд согласно тех.карте. - Соблюдение санитарных норм. - Планирование, организация работы кухни. - Контроль качества продуктов. - Составление заявок, взаимодействие с поставщиками. -

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторане высокого уровня. - Глубокие знания и страсть к итальянской кухне. -

Работа в ресторане с яркой репутацией и любящими гостей сотрудниками. - Организация и контроль кухонного процесса от закупок до подачи блюд. -

Опыт работы от 2 лет на позиции Су-шеф. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Ответственность, нацеленность на...

Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда. Контроль качества выпускаемой продукции.

Готов к переезду в город Киров на долгосрочный период. Имеешь опыт работы в ресторанах премиального формата Москвы и Санкт-Петербурга.

Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...

Опыт работы на должности шефа - от 5 лет. Навыки в управлении командой и организации рабочих процессов. Творческий и ответственный подход...

Организация производственных процессов. Контроль качества приготовления блюд. Заказ продуктов, контроль качества поставляемой продукции. Инвентаризация и контроль остатков. Участие в обучении...

Опыт работы в ресторанной сфере: от 3 лет. Знание ТТК и требований соблюдения санитарных нормативов. Медицинская книжка (наличие, готовность оформить...

Приготовление блюд по утвержденному меню. Подготовка ингредиентов к работе. Соблюдение технологических карт и стандартов качества. Участие в подготовке к мероприятиям.

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет. - Развитые управленческие навыки, ответственность, креативность, коммуникабельность. - Знание технологического процесса, санитарных...

Формирование команды сотрудников на кухне (подбор, обучение, ротация и т.д.). - Тесное взаимодействие с поставщиками, контроль цен и качества поставляемых...

Опыт работы Шефом в ресторанах не менее 5 лет. Знание Итальянской и средиземноморской кухни. Знание и владение нормативной и технологической...

Составление ТТК , новых спец. предложений и меню. Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации. Осуществление бракеража блюд и заготовок.

Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной позиции. Навыки работы в liko, уверенное знание ПК. Ответственность, аккуратность и...

Обеспечение и контроль бесперебойной работы кухни. Проработка и внедрение новых блюд. Разбор инвентаризации, контроль фонда оплаты труда работников кухни.

Опыт работы поваром (г/ц, х/ц). * Ответственность и активность. * Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно ТТК. * Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены. * Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет. Умение работать в команде на разных локациях. Готовность работать на разных точках столовых.

Приготовление блюд по ТК в соответствии с меню сети столовых. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...

Если заготовки будут готовы , можно уходить раньше.

Опыт работы от 1 года. - Аккуратность, ответственность, любовь к кухне. - Умение работать в команде.

Приготовление блюд горячего и холодного цеха. - Контроль качества, вкуса и подачи. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. -

наличие профильного образования и опыта работы. - ответственность. - исполнительность. - наличие медицинской книжки.

Нам нужен профессианал своего дела , который умеет организовывать работу производственных цехов, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи...

Средне-профессиональное образование, стаж работы в должности повара не менее 3лет.

приготовление блюд. - составление меню. - исполнение пожеланий работников к качеству приготовленных блюд, обслуживанию, меню. - содержание рабочего места, холодильника, плиты и другое...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд. Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении.

Аналитик + производственник — умеет не только готовить, но и считать. Системный подход — выстраивает процессы, а не просто "тушит пожары".

3–6+ лет в руководящей роли (шеф-повар, су-шеф) в сетевых заведениях (рестораны, пиццерии, фастфуд). Обязательное требование!

Умение пользоваться технико-технологическими картами. Умение работать на POS-терминале, знание кассовой дисциплины. Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню. Участие в проведении протокольных мероприятий, фуршетов, спец. акций и др.

Опыт работы в должности Шеф-повара/ Бренд-шефа в отелях (4* и 5*) и ресторанах premium уровня не менее 5...

Обеспечение и контроль высокого качества подачи блюд. - Осуществление бракеража готовой продукции. - Разработка, внедрение и сезонное обновление меню. - Разработка сезонных предложений...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом, а также отделом продаж.