Всего найдено 41 вакансий
Ульяновск
Опыт работы поваром в сфере общепита от 1 года. Знание санитарных норм и стандартов приготовления пищи. Умение работать с технологическими...
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и сроков годности продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Поддержание чистоты на...
Ульяновск
Опыт работы мясником от 1 года. - Отличные знания анатомии животных и техник разделывания. - Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям. -
Разделка свежего мяса всех видов согласно стандартам качества и санитарным нормам. - Подготовка высококачественных заготовок и полуфабрикатов. - Обеспечение точности нарезки и...
Ульяновск
Работа на производственных площадках- столовые, фабрики-кухни, пищевые производства, сетевые ресторанные проекты- важное конкурентное преимущество. Способность принимать стратегически важные решения...
Управление региональной сетью(Ульяновская, Пензенская, Липецкая, Воронежская, Курская, Тульская области, Алтайский край). Запуск проектов с 0. Разработка блюд.
Ульяновск
Умение самостоятельно принимать и реализовывать решения в рамках установленных полномочий. Лидерские качества, высокий уровень самоорганизации, системный подход. Готовность к динамичной...
В поисках регионального руководителя, способного взять на себя функции по построению бизнес-процессов на территориально разделенных объектах и управления ими.
Ульяновск
Вы нам подходите, если: У Вас высшее образование по специальности "Технология продукции общественного питания" Есть знания в области нормативно-технической...
Важно работа с пролонгированием сроков годности. Применение консервантов, технологий cook&chill, cook&frost. Чем предстоит заниматься: Созданием технологических гастрокарт по...
Новоульяновск
Ответственность, дисциплинированность.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
Ульяновск
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Приветствуется знание работы системы iiko. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.
Обеспечение бесперебойной работы кухни. Развитие персонала. Контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана. Участие в организации процессов...
Ульяновск
Опыта работы от 1 до 3 лет. Знание технологических процессов кондитерского производства. Навыки работы с различными кремами. Наличие мед книжки.
Выпечка бисквитных полуфабрикатов. Сборка тортов и пирожных по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Отделка кондитерских изделий, в том...
Ульяновск
Опыт работы по данному профилю. Ответственность. Соблюдение санитарных норм. Умение работать в команде. Наличии Медицинской книжки приветствуется.
Соблюдение параметров технологических карт. Приготовление холодных и горячих блюд. Контроль качества продукции. Контроль чистоты и порядка на кухне, в местах...