Вакансии в городе Энгельс

Знание европейской, итальянской кухни, технологических процессов. Вовлеченность в процесс, желание расти и развиваться вместе с нами. * рассмотрим кандидатов без опыта...

Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам. -Контроль качества сырья и готовой продукции. -Организация рабочего процесса процесса. -

Опыт работы поваромю.

Настройка программ и опций на автоматической линии по выпуску хлебобулочных изделий. Своевременное регулирование поступления теста в воронку тесторазделочной машины.

Опыт работы 1-3 года. Умение работать в команде. Активность, исполнительность. Рассматриваем кандидатов с опытом работы по профессии: тестовод, пекарь...

Расстаивать, формовать, выпекать хлебобулочные изделия согласно заявкам. Работа со слоеным тестом от замеса до выпечки. Работа с дрожжевым тестом.

Знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и Правил.

Приготовление блюд в соответствии с высокими стандартами качества. Поддержание чистоты на рабочем месте.

И, конечно, поможем с оформлением медицинской книжки.

Обязанности: приготовление блюд по тех.картам, соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром (преимущество тем, кто работали в семье). Опыт приготовления блюд русской и европейской кухни. Порядочность, любовь к порядку...

Приготовление и подача завтраков, обедов, ужинов; легкая выпечка. Подготовка праздничных ужинов (по запросу). Сервировка стола. Составление меню на неделю.