Энгельс
Наличие профильного средне-специального или высшего образования. Опыт работы в должности старшего повара или технолога общественного питания. Знание норм СанПин...
Организация работы горячего цеха и участка изготовления начинок. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков.