Профильный опыт работы от 3-х лет. Опыт на позиции шефа или су-шефа от 1 года. Знание современных тенденций...
Разработка и внедрение меню и сезонных предложений. Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Закупка продуктов и работа с поставщиками.