Вакансии в городе Алматы

Уметь правильно пользоваться инструментами. Качественная работа. Опыт работы.

Нарезка мяса. Заполнять витрины. Знать как пользоваться с Пилой. Заготовка казы. Соблюдать чистоту.

Опыт работы на кухне от 1 года. Аккуратность, чистоплотность. Умение работать по технологическим картам. Уважительное общение с коллегами. Пунктуальность, ответственность.

Нарезка овощей, зелени, фруктов. Приготовление простых соусов и маринадов. Варка каш, круп, бобовых. Обработка птицы / мяса (базовые задачи).

Опыт работы от 6 месяцев и более.

Подготовка рабочего места. Соблюдать технологию жарки, согласно технологическим картам. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией в соответствии...

Опыт работы су шефом от 2 лет. Знание технологий приготовления блюд правильного питания. Умение организовать работу коллектива. Ответственность и внимательность...

Контроль качества приготовления блюд и соблюдения рецептур. Организация работы кухни и распределение задач между поварами. Обеспечение соблюдения санитарных норм и...

Опыт работы шеф поваром от 2 лет. Знание современных кулинарных технологий. Ответственность и организованность. Умение работать в команде.

Разработка и контроль меню. Организация работы кухни. Контроль качества продуктов и блюд. Управление персоналом кухни. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в производстве мучных изделий – обязательно. Опыт работы в сфере общественного питания – обязательно. Ответственность, аккуратность, работоспособность, пунктуальность, чистоплотность.

Выпекать кондитерские и хлебо-булочные изделия . Соблюдать технологический процесс выпечки. Соблюдать стандарты компании и технологические нормы.(Работать по тех картам).

Опыт работы на кухне приветствуется, но мы готовы обучать. Ответственность, внимательность и аккуратность. Готовность работать в команде и радоваться каждому...

Готовить вкусную пиццу и другие фирменные блюда по стандартам Bellissimo Pizza. Следить за качеством ингредиентов и чистотой на рабочем месте.

Готовить хлеб и хлебобулочные изделия. Замешивать тесто, формовать и выпекать. Следить за чистотой и качеством продукции. Что нужно знать: Основы...

Самса. Круассаны. Манты. Ватрушки, сочники. Сосиски в тесте. Другая простая выпечка.

Умение готовить выпечку, десерты. Чистоплотность. Ответственность. Любовь к своему делу. Условия: Опыт приветствуется. Возраст не имеет значение.

Обязательное владение европейской и восточной кухни ( владение итальянской, китайской и кавказкой кухни приветствуется). Знания правил порционирования. Сервировка и оформление блюд.

Производить приготовление блюда. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных...

Полный контроль работы кухни. Распределение задач между поварами. Контроль времени выдачи блюд. Проверка качества блюд перед подачей. Разработка и обновление...

Опыт бренд-шефом или су-шефом. * Ответственность и умение организовать кухню.

Разработка и обновление меню. * Контроль качества блюд. * Обучение и координация кухни. * Работа с техкартами и себестоимостью. * Соблюдение чистоты и стандартов.

Опыт работы поваром минимальный. Выносливость. Целеустремленность . Аккуратность, добросовестность. Пунктуальность.

Качественное приготовление заготовок. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение внутренних стандартов компании.

Опыт работы. Умение работать с тех картой. Порядочность.

Приготовление десертов по рецептуре. Приготовление заготовок.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет (желательно — в кафе формата «европейская кухня / завтраки / десерты»). Знание технологии приготовления и организации...

Организация полного цикла кухни: от приёмки продуктов до подачи блюд. Разработка и внедрение меню совместно с кухонным консультантом.

Опыт работы. Умение работать с тех картой. Порядочность.

Раработка меню. Приготовление десертов по рецептуре. Приготовление заготовок.

Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет. Ответственный подход и строгий контроль. Навыки подбора тех оборудования и персонала.

Составление технологических карт. Помощь и поддержка при подборе оборудования с нуля. Создание меню в восточном стиле и тейстинг (2-3...