Вакансии в городе Алматы

Можно с небольшим опытом, но главное — наличие базовых навыков и желание учиться.

Приготовление заготовок для тортов и десертов. Помощь при сборке тортов по техкартам. Выполнение поручении старшего кондитера. Выпечка коржей, бисквитов и...

Опыт работы с итальянской, турецкой греческой, средиземноморской кухней от 3х лет. Знание технологий приготовления блюд, техпроцессов и санитарных норм.

Организация и контроль работы кухни. Контроль качества готовых блюд, соблюдение рецептур и санитарных норм. Управление персоналом кухни: распределение задач, обучение...

Совершеннолетие. Пунктуальность. Ответственность. Чистота на рабочем месте.

Приготовление позиций из меню по ТТК. Инвентаризация раз в месяц. Закуп продуктов.

Опыт работы мясником и бригадиром обязательно. Умение выполнять обвалку и распиловку. Аккуратность, дисциплинированность, умение работать в команде.

Обвалка мяса (говядина, баранина, курица). Распиловка туш и частей туш. Приготовление мясных полуфабрикатов (котлеты, шашлыки, фарш и др.).

Опыт работы су-шефом от 3х лет. Знание санитарных норм и технологических процессов. Аккуратность, скорость, ответственность. Умение работать в...

Приготовление блюд холодного цеха (салаты, холодные закуски, нарезки, соусы, десерты по технологии). Соблюдение технологических карт и стандартов подачи.

Знание принципов правильной эксплуатации и ухода за техникой. Требования: Опыт работы су- шефом не менее 1-3 лет. 

Организация и контроль работы кухни. — Контроль качества приготовления блюд и соблюдение стандартов подачи. — Управление командой поваров и кухонного персонала. —

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (желательно в ресторане). Знание технологий приготовления горячих блюд. Умение работать по ТТК.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам и стандартам предприятия. Контроль качества и свежести используемых продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм...

Опыт работы.

Четкое выполнение должностных инструкций. Выпечка хлебов, согласно рецептуре. Изготовление заготовок.

Опыт работы. Чистоплотность, аккуратность и исполнительность.

Подготовка продуктов, замес теста, помощь в приготовлении блюд, поддержание чистоты на кухне, мытье и нарезка овощей и фруктов, приготовление простых...

Опыт работы на аналогичной должности. Выносливость к физическому труду. Чистоплотность, аккуратность и исполнительность.

Своевременно и качественно убирать магазин. Мытье полов, стен и дверей помещения. Корректно использовать моющие средства, инвентарь, уборочное оборудование.

Креативное мышление, художественный вкус и внимание к деталям. Знание современных технологий и трендов кондитерского искусства. Умение управлять себестоимостью и технологическими...

Создание сезонных позиций и авторских десертов от шефа. Разработка WOW-подач — эффектных, визуально привлекательных, таких, которые хочется снимать и делиться...

Опыт работы поваром минимальный. Выносливость. Целеустремленность . Аккуратность, добросовестность. Пунктуальность.

Качественное приготовление заготовок. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение внутренних стандартов компании.

Опыт работы на кухне приветствуется. Ответственность и аккуратность. Чистоплотность. Умение работать в команде. Быстрая обучаемость.

Приготовление сэндвичей и завтраков по технологическим картам. Заготовка продуктов (овощи, фрукты, соусы). Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Знание итальянской кухни.

Организация бесперебойной работы кухни совместно с шеф-поваром. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Руководство командой поваров и помощников.

Опыт работы поваром от 3 года (желательно в кафе/лаундж). Знание технологий приготовления горячих и холодных блюд. Аккуратность, ответственность, внимательность...

Разработка меню. Приготовление блюд, соблюдение рецептур, контроль качества блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы поваром обязателен. Знание технологических процессов и стандартов кухни. Ответственность, аккуратность, пунктуальность. Умение работать в быстром темпе.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества и скорости подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана. Поддержание чистоты и...

Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки. Среднее специальное образование и опыт работы не менее...

Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством заместителя директора по кухне, заведующего производством. Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд.

Разработка рецептур, технологических карт и полуфабрикатов (пицца,фаст-фуд, закуски). Организация и контроль производственного процесса: заготовка, приготовление, упаковка.

Опыт работы от года на аналогичной должности. - Официальное трудоустройство. - ⁠Наличие приписного билета (для военнообязанных).

Работа на открытой кухне на горячем цеху. - Приготовление согласно ТК и отдача блюд в сервисе. - Соблюдение санитарных норм и правил.