Алматы
Опыт работы кондитером-технологом от 1 года (желательно производство карамели или сахарных изделий). — Отличное знание процессов карамелизации сахара. —
Приготовление карамели и изделий на основе сахара (карамель, нуга, ирис, декоративные элементы). — Контроль процессов карамелизации сахара (температурный режим, текстура, цвет...