Алматы
Знание технологии производства кисломолочных продуктов, технологического процесса и режимы производства продукции. Виды сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Строение и принцип работы...
1. Ведение технологического процесса производства кисломолочной продукции. 2. Ведение технологического процесса на пульте управления на поточных комплексно-механизированных и автоматизированных...