Вакансии в городе Алматы

Опыт работы от 5-лет, желательно в крупных ресторанах и кафе. Рассматриваются кандидаты предпочтительно с опытом работы в европейской кухне.

Руководство, организация и контроль работы кухни. Обеспечение соблюдения всех норм и правил, контроль за выпуском блюд надлежащего качества. Инвентаризация.

Опыт работы кондитером / пекарем не менее 6 лет, из них не менее 2 лет на руководящей позиции. Глубокие знания технологий...

Организация и контроль работы кондитерского цеха (планирование, распределение задач, контроль качества). Разработка и внедрение десертов под запросы заказчиков (индивидуальные решения...

Capacity to work under pressure and handle multiple tasks. Knowledge of sanitation standards and HACCP guidelines. Опыт работы на аналогичной...

Organize and supervise all food preparation processes for banquets, maintaining high quality standards. Ensure compliance with sanitation standards and safety...

Опыт работы в Афганистане будет преимуществом. Знание традиционных рецептов Афганской кухни.

Проведение недели Афганской кухни.

Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет, в ресторанных проектах премиум-сегмента от 3 лет. Навыки управления командой и построения...

Создание и регулярное обновление сезонного и концептуального меню, с учётом современных гастрономических тенденций и предпочтений гостей. Контроль качества приготовления и...

Опыт в ресторанах на позиции шеф-повара или су-шефа от 5 лет. Наличие авторских меню. Фото блюд (презентация/подача).

Разрабатывать и согласовывать меню с заказчиком под формат, бюджет и диетические ограничения. Закупать продукты или предоставлять точный список для покупки.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах аналогичного формата. Глубокое знание технологий итальянской, французской, средиземноморской кухни.

Полное руководство кухней: планирование, организация, контроль всех процессов. Разработка и обновление авторского меню в рамках выбранных кухонь. Контроль качества блюд...

Креативного шефа с яркими гастро-идеями. Опыт работы на позиции Шефа от 5 лет. Наличие личного портфолио (фото блюд, реализованные...

Создать и внедрить новое оригинальное меню. Обновить кухонную концепцию, внести свежий взгляд. Обучать команду, держать высокие стандарты. Контролировать процессы кухни...

Опыт работы от 5 лет. Знание технологии приготовления блюд. Чистоплотность Пунктуальность Ответственность. Умение брать на себя ответственность. Умение РАБОТАТЬ С...

Организация и контроль работы кухни. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Наставничество поваров. Контроль хранения и списание продуктов. Инвентаризация остатки.

Опыт работы поваром более 6 лет (опыт в столовой или на производстве приветствуется). — Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм и...

Приготовление завтраков и обедов для сотрудников завода (около 200 человек). — Соблюдение технологических карт и санитарных норм. — Контроль качества и вкуса...

Высшее (послевузовское) образование по соответствующему направлению подготовки кадров и стаж работы по специальности не менее 3 лет или техническое и...

Организация работы кухни. Работа с командой поваров. Составление графиков работы, обучение персонала, оптимизация процессов. Организация и контроль технологического процесса приготовления...

Креативное мышление и глубокое понимание гастрономии. Умение адаптироваться под современные тренды и вкусы гостей. Знание технологических процессов и управление себестоимостью.

Создание сезонных позиций и авторских блюд от шефа. Разработка эффектных WOW-подач, которые хочется снимать и делиться ими.

С опытом работы.

Ищем Повара с опытом работы! Добросовестного, ответственного, трудолюбивого сотрудника! Знающий европейскую, азиатскую, восточную кухню. Питание, развозка в черте города бесплатно.

Умение работать в команде. Чистоплотность, выносливость.

Приготовление плова. Проведение инвентаризаций.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет. Понимание принципов японской и/или европейской кухни. Умение грамотно выстраивать...

Организация работы кухни и команды (до 3–4 человек). Контроль качества, вкуса, подачи и скорости. Ведение учёта остатков, заказов и...

Знание европейской, восточной кухни. Трудолюбие. Дисциплинированность. Умение работать в команде. Ответственность. Опыт работы.

Приготовление блюд, соблюдение санитарных норм и правил. Обеспечение нужного количества качественной заготовки. Соблюдение правил работы на оборудовании и содержание его...

Опыт работы шеф-кондитером или технологом от 3 лет. Отличное знание современной кондитерской школы. Навыки разработки новых рецептур и их...

Разработка и внедрение рецептур десертов, тортов, пирожных, муссовых изделий и трендовых позиций. Оптимизация себестоимости без потери качества. Ведение технологической документации...

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет. Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо.

Создание и введение нового меню и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы...

С опытом на руководящей должности от 10 лет желательно. Практический опыт в Восточной, Европейской, Узбекской кухне, знание выпечки будет преимуществом.

Меню у нас классическое с уклоном на Восток (европа, узбекская, восток, китайская, национальная, шашлыки и выпечка). Контроль работы, координация, комплектовка...