Вакансии в городе Алматы

Порядок на рабочем месте. Пунктуальность, ответственность. Опрятный вид. Наличие сан книжки.

Приготовления блюд. Своевременная отдача. Своевременная подготовка заготовок. Контроль качества.

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет. Знание методик составления отчетности и контроля соблюдения технологии приготовления широкого ассортимента позиций...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками). Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами...

Презентабельный внешний вид. ТОЛЬКО ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО. Опыт работы от 1 года. Желание работать и развиваться. Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.

Приготовление блюд. Своевременная и качественная отдача блюд. Соблюдение технологических процессов‚ согласно установленным рецептурам. Приготовление заготовок на следующий день.

Имеет опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Уверенно готовит мясные, рыбные и овощные блюда. Ответственен, аккуратен и работает...

Приготовление блюд по технологическим картам (европейская и казахская кухня). Организация рабочего места и поддержание порядка. Контроль качества продукции и сроков...

Опыт работы су шефом от 5 лет и выше. Аккуратность и опрятность. Наличие медицинской книжки.

Управление штатной командой поваров. Адаптации к новым тенденциям и технологиям мировой кулинарии. Выполнение ежедневных задач. Контроль за процессом приготовления блюд...

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2ух лет. Отличное знание меню, продукции кухни. Наличие действующей санитарной книжки.

Приготовление блюд, согласно утвержденным технологическим картам. Отслеживание качества, сроков реализации и правил хранения продуктов. Подготовка своего рабочего места к началу...

Иметь начальное или среднее профессиональное обра­зование. Уметь креативно мыслить и подходить к решению задач творчески. Быть спокойными и уравновешенными.

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в...

Опыт работы поваром, пекарем или технологом. Умение составлять ТК и калькуляции. Знание норм СанПиН.

Свежие салаты, горячие, холодные блюда. Домашняя выпечка. Десерты, торты. Разработка и внедрение технологических карт (ТК) на продукцию: выпечка, салаты, готовые...

Опыт работы от 2-х лет в сыроварнях/ресторанах высокого уровня. Знание технологического процесса и рецептур будет большим преимуществом!

Приготовление мягких и твердых сыров строго согласно установленным стандартам. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы от 1 года в горячем цеху и владение европейской кухней. Знание и соблюдение санитарных норм. Знание и соблюдение...

Опыт работы не менее 2-х лет данной позиции, желательно в ресторанах премиум класса. Иметь профессиональные знания и навыки.

Приготовление блюд согласно тех.картам. Соблюдение стандартов компании. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка и чистоты. Соблюдение санитарных и...

Ответственный подход к приготовлению. Приветливость и отзывчивость.

Приготовлением различных видов теста. Начинок, кремов, декора, по заданной рецептуре. Выпечка булочек. Формовка хлеба. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт от 2-3 лет. Наличие медицинской книжки. Знание рецептов и технологии приготовления пиццы.

Приготовление различных видов пицц на древесной печи. Заготовка и нарезка ингредиентов, изготовление теста.

знание норм СЭС. - креативный подход к работе. - Честность. - Нестандартный подход. - Креатив. - Любовь к своему ремеслу.

работа по технологическим картам. - соблюдение правил хранения продуктов.

Приготовление холодных блюд: Салаты, холодные закуски, паштеты, холодные супы (окрошка, и др.). Нарезка мясных и рыбных деликатесов, сырных тарелок.

Ты провел/а минимум 3 года и в горячем и в холодном цехе и не понаслышке знаешь, что такое четкая...

Организация бесперебойной работы кухни: контроль всех процессов, соблюдение стандартов, оперативное решение возникающих вопросов. Управление сменой: от распределения задач внутри команды...

Опыт работы от года или наличие специального образования. Умение работать с тестом, тарталетками, печеньем и кремами. Наличие санитарной книжки.

Приготовление кондитерских изделий. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль качества и сроков годности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка...

Опыт работы поваром от 3 лет. Стрессоустойчивость. Умение работать быстро. Умение работать с большим потоком заказов. Умение работать в коллективе.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление блюд русской кухни. Своевременная подача. Контроль качества блюд. Соблюдение чистоты рабочего места.

Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 3-х лет. Организация и координация работы горячего и холодного цеха.

Работа с технологическими картами, калькуляционными картами и разными методиками приготовления. Работа с abc анализом. Проведение отработок и дегустаций для руководства.

Готовность к переезду в Баку на длительный период. Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3...

Разработка новых блюд, постоянное усовершенствование вкусовых качеств уже имеющихся в меню блюд. Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые...