Опыт работы в сфере ресторанного сервиса от 1 года (на позиции менеджера/тренера). Знание основ и стандартов сервисного обслуживания.
Обучение и адаптация официантов, хостес и менеджеров (стандарты сервиса, коммуникации с гостями, особенности меню и др.). Проведение регулярных тренингов и...