Вакансии в городе Беларусь

Знать составление по организации лечебного питания: - карточки-раскладки, - 2х недельное перспективное меню (летний и зимний вариант). Возможно обучение с...

Составлять совместно с шеф-поваром и согласовывать с кладовщиком продуктового склада ежедневное меню-раскладку и 2х недельное примерное меню.

Образование по профилю. Ответственность. Знание нормативной базы, специфики работы.

Разработка перспективного двухнедельного меню по сезонам. Ежедневная выписка меню с учетом натуральных норм по возрастным группам. Контроль за состоянием пищеблока.