Вакансии в городе Саратовская область

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Мясо, салаты. Гарниры. Полный цикл приготовления.

Опыт работы от 6 месяцев. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.

Приготовление блюд и кулинарных изделий паназиатской кухни, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи.

Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт управления персоналом. Опыт работы с документацией. Опыт работы в ПО.

Контроль работы подразделений (кафе, ресторан-пивоварня). Разработка нового меню и рецептур. Организация и контроль процесса приготовления блюд по ТТК.