Вакансии в городе Нур-Султан

Опыт работы сушистом от 1 года. Пунктуальность. Ответственность.

Приготовление роллов. Соблюдение технико-технологических карт. Организация и содержание в порядке рабочего места. Соблюдение санитарных норм. Быстрое и качественное приготовление...

Опыт работы поваром от 3–5 лет. Знание технологии приготовления блюд европейской кухни. Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием.

Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд. Координация работы поваров и помощников на кухне. Распределение обязанностей среди персонала. Соблюдение норм подачи...

Опыт работы старшим поваром, су-шефом.

Контроль отдачи готовых блюд. Ревизия. Составление закупа и прием продуктов и тд.

Опыт работы со стейками на хоспере или на мангале. Соблюдение правила пожарной безопасности и санитарных норм.

Приготовление стейков и шашлыков.

Опыт работы от 10 лет. Умение работать в команде. Знание норм СЭС. Материальная ответственность. ‍️ Наличие санитарной книжки и поварской формы.

Знание IIKO, работа с техкартами, калькуляциями, маркировками.

Что ты будешь делать: Работать в команде и поддерживать порядок на своем рабочем месте. Опыт работы на горячем цеху на...

Готовить блюда по авторскому меню, придавая им безупречный вкус и подачу. Следить за качеством продуктов и соблюдением технологических процессов.

Опыт работы от 1 до 3 лет.

Приготовление ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче­ства готовой продукции и с учетом особенностей...

Опыт работы сушистом от 1 года. Знание технологии приготовления суши и роллов. Умение работать в команде, ответственность, аккуратность.

Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни по технологическим картам. Контроль качества продукции и соблюдение санитарных норм. Заготовка ингредиентов.

Рассмотрим с опытом и шустрых без опыта.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет (желательно на восточной кухне). Глубокое знание тюркской, узбекской, казахской, уйгурской и китайской кухни.

Организация и контроль полного производственного процесса кухни. Разработка и внедрение меню, сезонных обновлений и банковских предложений. Контроль себестоимости, фудкоста.

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет. Опыт работы с пицце-печью, фритюрницей, вакуумником и др. оборудованием.

Приготовление блюд согласно тех картам. Контроль качества готовых блюд, вкуса и подачи. Соблюдение санитарных норм и стандартов. Заготовка продуктов, контроль...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 года. Знание технологий приготовления блюд правильного питания. Умение организовать работу коллектива.

Контроль качества приготовления блюд и соблюдения рецептур. Организация работы кухни и распределение задач между поварами. Обеспечение соблюдения санитарных норм и...

Профильное образование (кондитер, пекарь, технолог и т.д.). Опыт работы в кондитерском производстве. Знание технологий приготовления кондитерских изделий.

Приготовление теста. Выпечка кондитерских изделий. Приготовление кремов и начинок. Украшение тортов и десертов. Оформление витрины. Контроль качества продукции.

Опыт работы кондитером или кондитером-технологом (опыт в ПП-сегменте будет большим преимуществом). Понимание принципов здорового питания и ПП-десертов.

Полноценная работа в производстве тортов и ПП-десертов. Участие в разработке, доработке и масштабировании рецептур. Желателен опыт работы с сахарозаменителями...

Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности...

Выпечка хлеба, пирожков, сладкой выпечки, подготовка теста. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Соблюдение порядка на рабочем месте.

Опыт работы на европейской кухне от 1 года. Ответственность и любовь к своей профессии.

Готовить блюда европейской кухни. Следить за качеством и подачей. Поддерживать порядок на рабочем месте.

Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. - Умение разбираться в качестве и свежести рыбы. - Знание способов сокращения потерь и...

Выпуск продукции согласно разработанному ассортименту.

Опыт работы поваром от 2-х лет и выше. Знание технологии приготовления различных блюд. Ответственность, аккуратность, внимательность. Желание развиваться и...

Приготовление блюд по меню кафе. Соблюдение стандартов качества и рецептур. Контроль за чистотой на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы на хоспере от 1 года (желательно кавказская кухня). Умение правильно мариновать и готовить мясо. Знание основ разделки мяса.

Маринование мяса по рецептам ресторана. Приготовление блюд на хоспере. Контроль степени прожарки и качества готовых блюд. Разделка мяса (говядина, баранина...

Опыт работы пиццемейкером в ресторанах от 1-2х лет. Умение работать с неаполитанским тестом. Готовность оперативно приехать на стажировку.

Приготовление пиццы по ТК (полный цикл): приготовление теста, выкладка ингредиентов, выпечка. Заготовка ингредиентов (обработка, нарезка). Соблюдение правил и стандартов.