Вакансии в городе Нур-Султан

Опыт работы в отельной сфере предпочтителен. Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд. Отличные навыки организации рабочего процесса.

Приготовление кулинарных блюд в соответствии с стандартами и рецептами ресторана. Следование санитарным нормам и правилам безопасности пищевой продукции.

Опыт работы в отельной сфере предпочтителен. Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд. Отличные навыки организации рабочего процесса.

Приготовление кулинарных блюд в соответствии с стандартами и рецептами ресторана. Следование санитарным нормам и правилам безопасности пищевой продукции.

Приготовление и отдача завтраков в небольшом отели. Требования: Пунктуальность. Чистоплотность. Вкусно готовить ассортимент завтраков.

Опыт работы на мангале не менее 2 лет. Наличие сан. книжки обязательно. Дисциплинированный, исполнительный, ответственный, пунктуальный.

Жарить блюда на мангале, шашлыки, стейки. Разделывать мясо. Заготовка полуфабрикатов для шашлыков и стейков. Выполнение прочих поручений.

пунктуальность, чистоплотность, ответственность. Наличие сан.книжки.

Обвалка туш и частей туш скота всех видов, птиц и рыбы. Разделка вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин...

Опыт работы шеф-поваром в отелях категории 4 или 5. Опыт работы с несколькими кухнями/аутлетами одновременно. Отличные управленческие и...

Организация и контроль работы кухонь во всех аутлетах отеля (рестораны, бары, room service, банкетная служба и т.д.).

Трудолюбие, профессионализм. Требования: Аккуратность, стрессоустойчивость. Умение работать в коллективе.

Работа в гостинично-ресторанном комплексе.

Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий в том числе совместимость, взаимозаменяемость...

Приготовление широкого ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей...

A Chief Steward supervises and coordinates activities of pantry, storeroom, and non-cooking kitchen workers as well as purchases, kitchen...

Опыт работы от 2-3 лет. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность. Знание основ кулинарии и калькуляции.

Подготовка ингредиентов и заготовок. Приготовление блюд. Выдача заказов. Работа по калькуляции.

Наличие санитарной книжки. Наличие опыта работы.

Приготовление завтраков по принципу шведский стол для гостей отеля. Выпечка.

2. Универсальность: Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора!

Приготовление блюд. - Готовит блюда согласно утверждённому меню (завтраки, обеды, ужины, банкетные блюда и др.). - Соблюдает технологические карты и стандарты подачи. -

Знание технологических процессов приготовления блюд. - Ответственность, аккуратность, скорость и креативный подход к оформлению блюд. - Готовность к работе в команде. -

Приготовление блюд – салаты, холодные закуски, нарезки, канапе, соусы, бутерброды, десерты без термической обработки. - Оформление и подача – эстетическая подача блюд в...

Опыт работы не менее года на данной должности. Понимание основ кулинарного дела, умение готовить разнообразные блюда Национальной и Европейской кухни.

Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (Европейская кухня, национальная кухня, блюда на банкеты).

Исполнительность, ответственность, трудолюбие.

Приготовление салатов и закусок, заготовок на банкеты, ланчи, ужины.

Знание санитарных норм и правил техники безопасности. Знание и умение делать расчет по предварительному заказу. Умение быстро и качественно отдавать...

Приготовление холодных и горячих блюд. Приготовление гарниров, омлетов, каш и выпечки (оладьи, блины, панкейки, сырники, баурсаки). Составление заявок на закуп.

Пунктуальный, ответственный, умение и желание работать в команде, исполнительный. Опыт работы поваром в ресторане не менее 1 года.

Согласно меню готовит ассортимент горячих и холодных блюд, салатов, закусок, компотов/напитков. Сервирует и оформляет горячие и холодные блюда, салаты...

Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий в том числе совместимость, взаимозаменяемость...

Приготовление широкого ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей...

Опыт Работы. Лидерские качества.

Следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки. Расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала. Следит за наличием необходимых...

Пунктуальность. Аккуратность. Ответственность.

Готовка блюд и заготовок. Составление тех. карт. Уборка рабочей зоны. Маркировка продуктов.