Опыт и знания: Опыт работы управляющим ресторана / генеральным менеджером ресторана не менее 3 лет в премиум-сегменте / fine dining.
1. Запуск и организация работы ресторана “под ключ”. Участие в финализации концепции ресторана, формировании стандартов сервиса и гостевого пути.