Всего найдено 67 вакансий
Астана
Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 2–3 лет. Глубокое знание технологий: торты, муссы, безе, заварные, бисквиты и...
Разработка и обновление кондитерского меню: классика, авторские позиции, сезонные новинки. Контроль качества продукции, соблюдение технологий и рецептур. Ведение технологических карт...
Астана
Знание технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Умение работать с различными видами теста, кремов, глазурей, начинок. Навыки работы с кондитерским...
Приготовление кондитерских изделий: Замес и формовка теста. Приготовление кремов, начинок, глазурей и других компонентов. Выпечка и термическая обработка изделий.
Астана
Опыт работы пекарем. Знание рецептур и методов приготовления выпечки. Умение работать с печами и другими инструментами. Физическая выносливость, так как...
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных...
Астана
Высшее или среднее профессиональное (техническое) образование. Стаж работы не инженерно-технических должностях не менее 3 лет. Навыки организовывать ремонтные работы...
Принимать участие в проверке технического состояния оборудования, качества ремонтных работ, а также приемки вновь поступающего на предприятии оборудования всех инженерных...
Астана
Опыт работы в кондитерском производстве будет преимуществом. Творческий подход к оформлению изделий. Умение работать в команде и следовать инструкциям.
Оформление кондитерских изделий (рисование, надписи). Обтяжка тортов. Нарезка пирожных. Соблюдение санитарных правил и норм, а также правил безопасности на производстве.