Вакансии в городе Нур-Султан

Что ты будешь делать:

Готовить пиццу по рецептам. Работать с тестом, начинками, соусами. Следить за чистотой и порядком на кухне.

Опыт работы приветствуется. Физическая выносливость. Ответственность и внимание к деталям. Соблюдение гигиенических норм. Коммуникабельность.

Приготовление различных соусов (майонез и сырный соус). Контроль над процессом приготовления (варка, смешивание, эмульгирование). Проверка готовых соусов на соответствие стандартам...

Можно без опыта работы — мы предоставляем полное обучение! Ответственность, аккуратность и желание работать с тестом и кремами.

Помощь кондитеру в процессе приготовления основных заготовок. Изготовление различных видов коржей, кремов и бисквитов по технологическим картам. Соблюдение стандартов чистоты...

Быстрая обучаемость. Высокая скорость работы. На постоянную основу. Умение работать в команде. Наличие санитарной книжки. Рассмотрим кандидатов без опыта работы.

Обязанности: изготовление полуфабрикатов ( коржи для тортов, чизкейки). Сборка тортов, десертов. Помощь кондитеру. Строгое соблюдение технологических карт. Соблюдение санитарных норм, содержание...

Опыт работы не менее 2х лет. - Творческий подходом к приготовлению десертов.

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом. - Приготовление необходимых кремов.

Опыт работы в кондитерской сфере. Уверенные навыки работы с мастикой и декором.

Создавать надписи шоколадом и другими техниками. Украшать и декорировать торты и кондитерские изделия. Работать с мастикой, фигурками и декоративными элементами...

Опыт работы не обязателен, но желательно от 6 месяцев и более либо знать разделку мяса. Ответственность, чистоплотность.

Разделка мяса (говядина, баранина), курицы. Заготовка полуфабрикатов.

Опыт работы пекарем, опыт со слоеным тестом, с хлебом на закваске, со сдобным тестом. Знание рецептур и методов приготовления выпечки.

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных...

Желательно образование (можно неоконченное средне-специальное или высшее) в сфере общественного питания, поварского или кондитерского дела, технолога пищевого производства.

Работа с фруктами: мойка, чистка, резка, обработка яблок и других фруктов. Приготовление по технологическим картам: пастила, мороженое, орехи со специями...

Опыт работы. Скорость. Чистоплотность. Пунктуальность. Ответственность.

Выпечка разных видов хлеба. Выпечка пирогов. Выпечка бисквитов. Выпечка мелкоштучной выпечки. Соблюдать строго тех карту.

Аккуратность, ответственность и внимательность. Опыт работы с тестом или на кухне будет преимуществом, но не обязателен (есть обучение).

Сборка пиццы по технологическим картам (ингредиенты, соусы, начинки). Контроль качества и внешнего вида продукции. Соблюдение санитарных норм и чистоты на...

Опыт работы поваром от 2 лет. - Знание процессов холодного цеха. - Ответственность, аккуратность, дисциплина. - Умение работать в темпе, в команде и...

Приготовление блюд по технологическим картам - Предварительная обработка мяса, рыбы, овощей и зеленей. - Заготовки на смену. - Соблюдение стандартов подачи и качества. -

Опыт работы поваром от 2 лет. - Знание процессов горячего цеха (для универсала — ещё и холодного). - Ответственность, аккуратность, дисциплина. -

Приготовление блюд по технологическим картам - Предварительная обработка мяса, рыбы, овощей. - Заготовки на смену. - Соблюдение стандартов подачи и качества. -

Стабильность. Порядочность. Честность.

Вафли. Орешки. Выпечка. Баурсаки. Блины.

Опыт изготовления заказных тортов и оформления. Требования: Опыт работы на позиции руководителя, старшего смены или бригадира в кондитерском производстве.

Руководство работой кондитерского цеха. Распределение нагрузки между кондитерами. Выполнение плана производства. Изготовление тортов, пирожных и других изделий, согласно технологическим картам.

Ответственность и внимательность. Умение работать в команде. Физическая выносливость и способность работать в условиях повышенной температуры.

Расстойка теста – процесс "подъема" теста, при котором оно доходит до нужной кондиции перед отправкой в печь. Пекарь следит за условиями...

Желание готовить вкусно и красиво.

Помощь в приготовление блюд по технологическим картам. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. -

Технологическое образование (по пищевому профилю). Опыт работы в пищевой промышленности технологом (хлебопекарное направление) / кондитером не менее 3 лет.

Проведение презентаций и дегустации производителям готовой продукции на территории клиента и в демонстрационном зале компании. Консультирование и обучение менеджеров и...

Опыт на руководящей должности. Знание слойки (круассан), хлебов на закваске.

Обеспечение работы цеха. Обучение и контроль персонала.

Опыт работы от 1 года. Умение работать в команде. Пунктуальность. Быстрая обучаемость. Знание базовых навыков кухни.

Работа по ТТК. Соблюдение норм санитарных и технических. Приготовление блюд горячей европейской и советской кухни. Приготовление закусок. Сборка и отдача...