Опыт работы в общепите обязателен, особенно в пицце/суши/доставке. Обязательный опыт работы с агрегаторами (Yandex, Wolt, Glovo).
Управление тремя точками NIET (небольшие кухни/залы + доставка). Приведение каждой точки в чистое, организованное и работоспособное состояние.