Опыт работы шеф-поваром в отелях категории 4 или 5. Опыт работы с несколькими кухнями/аутлетами одновременно. Отличные управленческие и...
Организация и контроль работы кухонь во всех аутлетах отеля (рестораны, бары, room service, банкетная служба и т.д.).