Вакансии в городе Самарская область

Внимательность, активность, ответственность.

Управлять подачей муки и работой тестомесильных машин с помощью пульта управления. Замес теста на тестомесильных машинах по рецептуре.

Ищем пекаря в небольшую крафтовую пекарню. Смены строго с 6 утра. Опыт работы не обязателен, но будет преимуществом.

Работа по ТТК. Формирование заявок на закупки, учёт товарных остатков, сроков годности. Ежедневная уборка рабочего места, мытьё посуды, мытьё полов...

Опыт работы на пищевом предприятии. Ответственность, физическая выносливость.

Ведение технологического процесса выпечки. Определение готовности тестовых заготовок к выпечке. Наблюдение и регулирование режима расстойки тестовых заготовок. Контроль и регулирование...

Наличие санитарной книжки.

Работа с дрожжевым и песочным тестом. Ведение процесса выпечки хлебобулочных изделий, укладка заготовок в формы, определение готовности заготовок к выпечке...

Умение выпекать: Царские пироги, Песочные пироги, пироги из различных видов теста, караваи. Обязательный опыт по оформлению пирогов.

Выпечка различных видов пирогов (мясных, рыбных, овощных, фруктовых). Подготовка теста и начинок согласно рецептуре. Контроль качества продукции перед выпечкой и...

Опыт работы кондитером на производстве от 1 года. Навыки оформления изделия. Творческий подход и креативное мышление. Ответственность и аккуратность, внимательное...

Изготовление кондитерских изделий (торты, печенье, бисквиты, пирожные), умение работать со всеми видами теста (песочное, слоеное, дрожжевое), выпечка тортов и пирожных.