Вакансии в городе Новочеркасск

Опыт работы поваром от 1 года. Внимательность, аккуратность, скорость в работе. Желание развиваться в сфере гастрономии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества ингредиентов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Контpoль качеcтвa прoдуктoв и сpoкoв xpaнения. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение управлять командой и распределять задачи.

Разpaботка и обновлeние мeню, внедрение новыx блюд. Koнтрoль кaчecтвa и технолoгии приготовлeния. Oптимизaция пpoцecсов нa куxне, контроль cписaний.

Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответсвенность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши и пр.). -

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...

Доготовка выпечных изделий (полуфабрикатов выпечки). Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче...

Опыт работы от 1-го года. - Знание технологических процессов. - Любовь к своему делу.

Выпечка продукции.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром. Умение работать по ТТК. Наличие санитарной книжки (либо готовность ее оформить).

Приготовление горячих блюд, гарниров, завтраков, салатов, закусок и напитков. Соблюдать технологии и нормы закладки сырья. Нарезать, взвешивать, укладывать и оформлять...

Готовить пищу, согласно меню, для пациентов лечебного учреждения. Соблюдение условий хранения продуктов, их срок годности. Содержание рабочего места в чистоте...