Вакансии в городе Актобе

Наличие санитарной книжки.

Подготовку ингредиентов. Выполнение вспомогательных кулинарных работ. Поддержание чистоты и порядка на кухне. А также другие задачи под руководством повара.

Опыт работы от 1 года. – Умение работать быстро и по заготовкам. – Ответственность, чистоплотность.

Приготовление горячих и холодных блюд по меню. – Работа по техкарте, соблюдение санитарных норм. – Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание блюд европейской, японской кухни. Умение заменить любую позицию на кухне.

Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация). Составление заявок, контроль остатков продуктов. Составление графика работы персонала кухни. Контроль соблюдения санитарных норм...

Ответственный подход к работе. Пунктуальность. Умение управлять командой. Желание работать и расти.

Техкарта. Контроль команды. Контроль продуктов. Контроль чистоты. Контроль заказов. Контроль закуп.