Вакансии в городе Актобе

Опыт работы сушистом от 1 года. Аккуратность, чистоплотность, дисциплина. Знание технологии приготовления риса, нарезки рыбы, сборки роллов. Умение работать в...

Приготовление роллов, горячих роллов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль качества продуктов и сроков годности. Соблюдение санитарных норм...

Опыт работы. В наличии санитарной книжки. Чистоплотность.

Заготовки. Приготовление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Повар горячего цеха: Приготовление блюд восточной кухни (плов, шурпа, лагман, манты и др.). Контроль за качеством и подачей блюд.

Исполнительность, ответственность, аккуратность.

Приготовление блюд согласно рецептуре.

Исполнительность, ответственность, аккуратность.

Приготовление блюд согласно рецептуре.

Опыт работы. В наличии санитарной книжки. Чистоплотность.

Заготовки. Приготовление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

С опытом работы в пищевом производстве. Ответственность. Дисциплинированность.

Оперативное руководство деятельности мясного цеха. Организация производственного процесса. Приемка сырья. Ведение и заполнение всей необходимой документации и отчетности.

Опыт работы: Знание основ технологии приготовления блюд. Умение работать по ТТК. Наличие медкнижки или готовность оформить. Аккуратность, чистоплотность, ответственность.

Помощник повара: Подготовка овощей, полуфабрикатов. Помощь поварам в приготовлении блюд. Поддержание чистоты на кухне. Уборка инвентаря и оборудования.

Обеспечивать работу бригады работников кухни, руководствуясь принципами «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции»: - поддержание СМБПП в рабочем состоянии. 2.2.

Повар должен знать: - признаки и органолептические методы определения доброкачественности. - влияние кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов. -

1.Должностные обязанности. 1.1. С целью обеспечения безопасного производства пищевой продукции, при выполнении работ, руководствоваться принципами «Системы менеджмента безопасности пищевой...

Профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной позиции. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Знание сервировки блюд и понимание совместимости продуктов.

Организация и контроль работы всех подразделений кухни. Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами...

Требования: Опыт работы обязателен.

Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам. Производить обработку мяса...

В нашей команде мы хотим видеть энергичных,порядочных людей, любящих общаться, стремящихся к профессиональному росту. Профессиональные навыки приготовления блюд по...

Контроль сроков годности и хранения продуктов. Составление заявок, контроль остатков продуктов.

Опыт работы более 6 лет. Знание технологии приготовления блюд. Наличия сертификата повара.

Готовить блюда по технологической карте на 45-50 человек. Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место.