Вакансии в городе Актобе

Опыт работы пекарем от 1 года. Знание технологии приготовления хлеба и булочных изделий. Умение работать с профессиональным оборудованием (тестомесы, печи...

Приготовление различных видов теста (дрожжевое, слоёное, песочное и др.). Замес, разделка, формовка и выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение технологических карт и...

Опыт работы сушистом от 1 года. Аккуратность, чистоплотность, дисциплина. Знание технологии приготовления риса, нарезки рыбы, сборки роллов. Умение работать в...

Приготовление роллов, горячих роллов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль качества продуктов и сроков годности. Соблюдение санитарных норм...

Обязательное знание узбекской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение управлять поварами, «держать» дисциплину кухни. Самодисциплина, высокая работоспособность.

Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация). Составление заявок, контроль остатков продуктов. Помощь в приготовлении полуфабрикатов и блюд. Организация бесперебойной работы...

Повар горячего цеха: Приготовление блюд восточной кухни (плов, шурпа, лагман, манты и др.). Контроль за качеством и подачей блюд.

Обеспечивать работу бригады работников кухни, руководствуясь принципами «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции»: - поддержание СМБПП в рабочем состоянии. 2.2.

Повар должен знать: - признаки и органолептические методы определения доброкачественности. - влияние кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов. -

1.Должностные обязанности. 1.1. С целью обеспечения безопасного производства пищевой продукции, при выполнении работ, руководствоваться принципами «Системы менеджмента безопасности пищевой...

Умение работать в быстром темпе. - Ответственность, аккуратность и пунктуальность. - порядочность.

Соблюдение рецептур и стандартов подачи. - Контроль качества продуктов и готовой продукции. - Поддержание чистоты на рабочем месте.