Вакансии в городе Актобе

Обязательно с опытом работы.

Опыт работы не менее одного года.

В обязанности включают в себя приготовление пищи, подготовку продуктов, соблюдение санитарных норм и правил, а также оформление блюд.

Исполнительность, ответственность, аккуратность.

Приготовление блюд согласно рецептуре.

Клиента, касающихся охраны здоровья и. Безопасности труда, включая Процедуру. Сообщения о Происшествиях, Управ-. Ления риском и Аварийных Процедур.

Для успешной работы поваром необходимо сочетание профессиональных навыков, личных качеств и соблюдение санитарно-гигиенических норм, а также соответствующее образование.

Санитарная книжка.

Приготовление блюд согласно техкарт. Делать заготовки. Порционирование, оформление блюд. Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм тоебований. Соблюдение условии хранения продуктов.

Чистоплотность. Ответственность.

Готовка обеда для сотрудников. Ведение чистоты на кухне.

Пунктуальность. Дисциплинированность. Ответственность. Опыт работы не менее от 1-го года на аналогичной должности.

Умение работать с калькуляцией. Создание технологических карт. Управление персоналом. Составление и контроль закупа. Создание новых блюд. Контроль качества блюд.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление горячих и холодных блюд, согласно тех карте. Контроль и учет продуктов на кухне. Помывка и подготовка необходимых ингредиентов.

Умение работать в команде , контроль сроков годности, контроль качества.

Работа на кухне, закуски, салаты, заготовки ,горячие блюда.

Лидерские качества,умение организовать работу команды. С опытом работы на данной позиции от 3х лет и выше.

Прорабатывать меню,проверяет блюда перед подачей гостям,контролирует работу по закупкам и заменяет шеф-повара,выполняя все его обязанности.