Вакансии в городе Актобе

Опыт работы пекарем от 1 года. Знание технологии приготовления хлеба и булочных изделий. Умение работать с профессиональным оборудованием (тестомесы, печи...

Приготовление различных видов теста (дрожжевое, слоёное, песочное и др.). Замес, разделка, формовка и выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение технологических карт и...

Исполнительность, ответственность, аккуратность.

Приготовление блюд согласно рецептуре.

Опыт работы. В наличии санитарной книжки. Чистоплотность.

Заготовки. Приготовление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Повар горячего цеха: Приготовление блюд восточной кухни (плов, шурпа, лагман, манты и др.). Контроль за качеством и подачей блюд.

Опыт работы. В наличии санитарной книжки. Чистоплотность.

Заготовки. Приготовление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

С опытом работы в пищевом производстве. Ответственность. Дисциплинированность.

Оперативное руководство деятельности мясного цеха. Организация производственного процесса. Приемка сырья. Ведение и заполнение всей необходимой документации и отчетности.

Профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной позиции. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Знание сервировки блюд и понимание совместимости продуктов.

Организация и контроль работы всех подразделений кухни. Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами...

Требования: Опыт работы обязателен.

Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам. Производить обработку мяса...

Опыт работы поваром (опыт в паназиатской кухне приветствуется). — Знание санитарных норм и стандартов приготовления. — Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. —