Вакансии в городе Актобе

Наличие документа повара. — Опыт работы приветствуется. — Хорошее физическое состояние. — Готовность к вахтовому методу. — Банковский счёт не должен быть заблокирован.

Приготовление блюд по технологическим картам. — Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. — ‍ Работа в команде с другими поварами. — Контроль качества и...

Опыт работы пекарем от 1 года. Знание технологии приготовления хлеба и булочных изделий. Умение работать с профессиональным оборудованием (тестомесы, печи...

Приготовление различных видов теста (дрожжевое, слоёное, песочное и др.). Замес, разделка, формовка и выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение технологических карт и...

Опыт работы от 2 лет. Умение готовить пасты, супы, соусы. Умение работать на гриле. Чистоплотность и аккуратность.

Приготовление блюд по меню. Приготовление полуфабрикатов. Помощь в приеме товара. Соблюдение чистоты кухни.

Опыт работы поваром (опыт в паназиатской кухне приветствуется). — Знание санитарных норм и стандартов приготовления. — Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. —

Профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной позиции. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Знание сервировки блюд и понимание совместимости продуктов.

Организация и контроль работы всех подразделений кухни. Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами...

Знание рецептур, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; требования к их качеству, срокам, условиям хранения...

Помощь повару в приготовлении блюд европейской и национальной кухни, а также фирменные блюда в соответствии с утвержденным меню, требованиями рецептуры...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление горячих и холодных блюд, согласно тех карте. Контроль и учет продуктов на кухне. Помывка и подготовка необходимых ингредиентов.

Опыт работы не менее 1 года. Ответственность чистоплотность, коммуникабельность.

Ответственность, умение работать в коллективе, стрессоустойчивость.

Знание калькуляций, актов разбора, разделка мяса, приготовление плова, лагманов всех видов, повар универсал. Умение руководить. Повар холодного цеха.

Осуществлять: Мойку и бланшировку продуктов. Смешивание продуктов. Приготовление и жарка продуктов. Приготовление и запекание продуктов. Приготовление продуктов: варка на пару.