Умение работать за кассой (ОБУЧЕНИЕ). Умение работать с большим потоком гостей. Внимательность к деталям.
Обслуживание гостей на линии раздачи. Кассовое обслуживание клиентов (система IIko) при необходимости. Контроль чистоты на линии раздачи. Отслеживание наполняемости витрины.