Всего найдено 13 вакансий
Шахты
Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3–5 лет. Знание техники HACCP и умение внедрять санитарные требования...
Руководство кухней кофейни, организация бесперебойной работы смен. Управление подчинёнными: распределение задач, контроль качества, повышение квалификации персонала. Разработка и поддержка меню...
Ростов-на-Дону
Опыт работы кондитером от 3 лет. Знание технологий и рецептур кондитерских изделий. Навыки руководства и организации работы смены.
Приготовление кондитерских изделий высокого качества согласно рецептурам. Контроль за соблюдением технологических процессов. Организация работы смены и руководство коллективом.
Таганрог
Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Шахты
Наличие специального образования, квалификации, профессиональных навыков и стажа работы не менее 1 года. Знание технологии приготовления всех видов блюд и...
Осуществление контроля за изменениями в меню, связанными с введением новых блюд. Использование технологических карт при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Ростов-на-Дону
Опыт работы на кондитерском производстве. Умение взаимодействовать в команде. Профессиональное образование.
Оперативное управление сотрудниками цеха. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Выполнение плана выработки за смену. Обучение и развитие действующего...
Ростов-на-Дону
Представь: В тарелке - лаконичность. Во вкусе - объём. Что ты будешь делать: — Думаешь не «как накормить», а «что сказать через блюдо». —
Открытая кухня, аромат печи, в которой томится ягнёнок, тонкая выверенная подача, за которой стоит настоящая гастрономическая дисциплина. Строить кухню с...
Ростов-на-Дону
Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Ростов-на-Дону
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...
Ростов-на-Дону
Желание радовать наших гостей вкусными блюдами лучшего качества! Опыт работы в аналогичной должности. Наличие профильного образования и опыта работы в...
Приготовление блюд высокого качества в соответствии с технологическими картами и стандартами. Проработка а-ля карт и сезонного предложения.