Всего найдено 6 вакансий
Ростов-на-Дону
Опыт работы от года. Профильное высшее образование или среднее-специальное. Наличие действующей медицинской книжки.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение норм СЭС. Контроль приготовления, хранения продуктов. Организация рабочего места и поддержание порядка.
Шахты
Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства.
Организация работы мясного цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных...
Ростов-на-Дону
Получили высшее профильное образование. Работали бренд-шефом/шеф-поваром более 3 лет в ресторанах премиум сегмента. Умеете эффективно организовать работу...
Создание сезонного меню, поддержание статуса высокого ресторанного сервиса. Составление технологических и калькуляционных карт. Приготовление и декорирование блюд. Поддержание уровня сервиса...
Красный Сулин
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по...
Планирование производственной деятельности и составление графиков работы персонала. Контроль соблюдения технологических процессов и рецептур. Организация своевременного снабжения производства сырьём и...
Ростов-на-Дону
Профильное среднее или высшее образование. Коммуникабельность и ответственность.
Приготовление блюд по техкартам ресторана. Работа с заготовками. Контроль сроков реализации продукции. Содержать в чистоте и порядке своё рабочее место...
Шахты
Наличие специального образования, квалификации, профессиональных навыков и стажа работы не менее 1 года. Знание технологии приготовления всех видов блюд и...
Осуществление контроля за изменениями в меню, связанными с введением новых блюд. Использование технологических карт при изготовлении блюд и кулинарных изделий.