Вакансии в городе Атырау

Следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки. Расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала. Следит за наличием необходимых...

Опыт работы сушистом от 1 года (желательно). Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление роллов, суши, сашими и других блюд японской кухни. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Профильное образование (технолог общественного питания, повар, кулинар и т.д.). Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет...

Организация и координация работы кухни. Контроль за качеством, вкусом и подачей готовых блюд. Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд.

Опыт работы на должности шеф-повара/ су-шефа/ старшего повара не менее 2-х лет. Умение готовить (домашняя, фаст-фуд...

Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены. Постоянный контроль кухни, персонала кухни. Закрывать/заменять станции (при необходимости). Проверка качества и количества заготовок.

Среднее образование. Способность понимать, а так же выполнять устные и письменные инструкции. Хорошие организационные, а так же коммуникативные способности.

Практические и применяемые знания технологий содержания в чистоте различных участков отдела общественного питания, следуя стандартам Заказчика, Компании и государственным стандартам.

опыт работы не менее 5 лет. - приготовления европейской, паназиатской, домашней кухни, фаст фут и т.д. - стрессоустойчивость, ответственность.

1.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственной зоны (кухни) ресторана. 2. Контролирует все процессы кухни: технологии приготовления блюд, отвечает за качество...

Опыт работы поваром 3-5 лет. Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм и стандартов. Умение работать в команде.

Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Контроль качества и сроков...

Хорошие навыки работы. Чистота, соблюдение правил техники безопасности на рабочем месте.

Выпечка кондитерских изделий. Составление неонового меню по выпечке.

Опыт работы.

Четкое выполнение должностных инструкций. Приготовление блюд по меню. Приготовление заготовок. Подготовка мясных, рыбных и молочных полуфабрикатов. Взвешивание и измерение продуктов...

Следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки. Расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала. Следит за наличием необходимых...

Рассматриваем кандидатов без опыта шеф-повара но не менее 3-х лет на позиции су-шефа в премиальных ресторанах.

Делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов. Проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения.

С опытом работы.

Опыт работы поваром от 3 лет. Тренинги для сервиса.

Разработка меню. Работа с персоналом (подбор, обучение). Заказ и приемка продуктов питания от поставщиков. Разработка новых и фирменных блюд.