Вакансии в городе Атырау

Свидетельство об окончании курсов кондитера. Стаж работы в ресторанах, кафе и других местах общественного питания от 2 (двух) лет.

Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов. Готовить бисквитные и песочные полуфабрикаты для тортов и пирожных.

Чистоплотность. Скрупулезность. Ответственность. Стрессоустойчивость. Лидерские качество.

Составление меню. Управление кухней. Найм и обучение персонала. Калькуляция себестоимости. Отработки рецептов и меню. Составление заявок на продукты.

Employee safety, welfare, wellness and health. The successful candidate will be a graduate qualified and experienced culinary professional with leadership...

Responsible to cook and oversee all BOH functions for restaurants, and special catering events. Estimate food consumption and requisition food.

Приготовление различных видов выпечки (хлеб, пироги, торты, пирожные круассаны ) и кондитерских изделий, работу по технологическим картам, приготовление кремов, начинок и...

Знать нормы СанПин. Иметь знания по работе со всеми видами мясных, куриных и рыбных полуфабрикатов. Прошедший медицинский осмотр, с физической...

Выполнять работу в соответствии с должностными обязанностями.

Опыт работы от 1 года до 3 лет.

Средне-специальное образование. Опыт работы в должности помощника повара/повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на...

Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание европейской, восточной или авторской кухни. Лидерские качества и организаторские способности.

Разработка и обновление меню. Контроль за качеством блюд и работой кухни. Управление командой поваров и кухонного персонала. Соблюдение санитарных норм...

аккуратность и внимательность к деталям. — желание обучаться и развиваться в кондитерской сфере. — ответственность и пунктуальность.

Помощь в приготовлении десертов (бенто-торты, клубника в шоколаде, макаронс и др.). Упаковка продукции и поддержание чистоты на рабочем месте...

Опыт работы поваром ( желательно в сегменты завтраков). Умение работать в команде и в быстром темпе. Ответственность и аккуратность. Пунктуальность.

Приготовление завтраков шведский стол (яичница, блины, каши и т.д). -Соблюдение стандартов подачи и качества блюд. -Поддерживание чистоты на рабочем...

Опыт работы сушистом от 1 года (желательно). Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление роллов, суши, сашими и других блюд японской кухни. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Профильное образование (технолог общественного питания, повар, кулинар и т.д.). Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет...

Организация и координация работы кухни. Контроль за качеством, вкусом и подачей готовых блюд. Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд.

Знание технологий приготовления блюд различных кухонь. Знание санитарных правил (СанПиН). Умение работать с технологическими картами и калькуляционными ведомостями.

Приготовление блюд по утверждённому меню: холодные, горячие, мясные, рыбные, гарниры, соусы, десерты. Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка на...

Опыт работы на должности шеф-повара/ су-шефа/ старшего повара не менее 2-х лет. Умение готовить (домашняя, фаст-фуд...

Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены. Постоянный контроль кухни, персонала кухни. Закрывать/заменять станции (при необходимости). Проверка качества и количества заготовок.

опыт работы не менее 5 лет. - приготовления европейской, паназиатской, домашней кухни, фаст фут и т.д. - стрессоустойчивость, ответственность.

1.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственной зоны (кухни) ресторана. 2. Контролирует все процессы кухни: технологии приготовления блюд, отвечает за качество...