Вакансии в городе Атырау

Аккуратность, чистоплотность. Работа в коллективе.

Влажная уборка помещения и кухни. Генеральная уборка раз в месяц.

Опыт работы сушистом от 1 года (желательно). Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление роллов, суши, сашими и других блюд японской кухни. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Знание технологий приготовления блюд различных кухонь. Знание санитарных правил (СанПиН). Умение работать с технологическими картами и калькуляционными ведомостями.

Приготовление блюд по утверждённому меню: холодные, горячие, мясные, рыбные, гарниры, соусы, десерты. Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка на...

Опыт работы на должности шеф-повара/ су-шефа/ старшего повара не менее 2-х лет. Умение готовить (домашняя, фаст-фуд...

Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены. Постоянный контроль кухни, персонала кухни. Закрывать/заменять станции (при необходимости). Проверка качества и количества заготовок.

Хорошие навыки работы. Чистота, соблюдение правил техники безопасности на рабочем месте.

Выпечка кондитерских изделий. Составление неонового меню по выпечке.

Следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки. Расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала. Следит за наличием необходимых...

Наличие санитарной книжки обязательно (с действующими допусками к работе). Опыт работы в должности мясника.

1. Подготовка мяса. Обвалка и разделка мясных туш, полутуш, крупных кусков мяса. Удаление жил, сухожилий, костей и подготовка мяса к...

Диплом по специальности "повара". Разряд не ниже 4-го. Наличие санитарной книжки обязательно (с действующими допусками к работе).

1. Приготовление пищи. Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам (завтраки, обеды, ужины). Варка, жарка, запекание, тушение и другое кулинарное...

Диплом по специальности "пекарь". Разряд не ниже 4-го. Наличие санитарной книжки обязательно (с действующими допусками к работе).

1. Приготовление теста и полуфабрикатов. Замес и растойка теста для хлеба, булочек, пирогов и других мучных изделий. Подготовка кремов, начинок...

Приготовление различных кондитерских изделий и полуфабрикатов по технологическим картам, подготовку сырья и ингредиентов, художественное оформление продукции, контроль качества, соблюдение санитарных...