Опыт работы администратором или менеджером зала от 3год. Умение работать в команде и с гостями. Знание стандартов сервиса.
Контроль работы персонала( официанты, бармены, тех.персонал). Встреча и размещение гостей, контроль качества обслуживания. Решение конфликтных ситуаций с гостями.