Всего найдено 9 вакансий
Актау
Опыт работы пекарем/кондитером от 1 года. Знание различных видов теста и рецептур. Навыки работы с оборудованием. Внимательность, аккуратность, скорость.
Приготовление хлебобулочных изделий (хлеб, батоны, булочки, лаваш и др.). Выпечка тортов, пирожных, печенья и другой сладкой продукции. Украшение кондитерских изделий...
Актау
Профильное образование. Опыт работы от 3 лет в сфере кейтеринга, корпоративного или вахтового питания. Опыт управления командой, знание норм охраны...
Формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения. Инструктаж по технологии приготовления пищи...
Актау
Опыт: более 3 лет (желательно).
Приготовление блюд холодного цеха по рецептурам. Изготовление простых полуфабрикатов. Работа с технологическим оборудованием. Соблюдение санитарных норм, ТТК и техники безопасности.
Актау
Знание рецептур. Умение работать по тех.картам. Чистоплотность, внимательность и физическая выносливость. Навыки работы с тепловым оборудованием. Соблюдение санитарных норм и...
Замес теста. Выпечка блинов. Фарширование блинов.
Актау
Специальное образование. Опыт 2–3 года. Знание 1С Общепит, Айка. Казахский и русский языки.
Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм закладки и технологий. Подготовка рабочего места и оборудования. Контроль качества сырья и готовой продукции.
Актау
Разделка туш на отрубы согласно установленным схемам. Разруб мяса на мелкие куски. Распиловка костей. Контроль качества входного сырья, проверка мяса...
Актау
Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 1 лет. Знание современных десертов, начинок, кремов и технологий приготовления.
Контроль работы всей производственной кухни (десерты, топпинги, заготовки). Разработка новых позиций: десерты, топпинги, сезонные новинки. Проработка технологических карт (ТТК) и...