Волжский (Волгоградская область)
Вывод обьекта на плановую рентабельность. Знание требований и внедрения ХАССП. Знание ПО РКипер ( обучение при необходимости).
Отработка графика питания. Отработка меню. Отработка штатного расписания. Отработка логистики в зале и на линии раздачи. Отработка логистике по доставке...