Астрахань
Опыт работы в общепите от года. Сильные управленческие и организаторские навыки. Опыт работы с показателями эффективности (KPI, фудкост, выручка).
Планёрки с управляющими — каждый понедельник. Месячные отчёты — раз в месяц. Общее собрание команды — раз в месяц. Контроль фудкоста, качества сервиса...