Астрахань
Опыт работы поваром холодного цеха. Знание современных техник приготовления и подачи холодных блюд. Внимание к деталям, эстетика в оформлении.
Приготовление и оформление блюд холодного цеха (закуски, салаты, холодные закуски, соусы, десерты) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана.