Астрахань
Знание методик контроля. Знание Системы менеджмента качества пищевой безопасности. Навыки общения с проверяющими органами. Навыки ведения претензионной работы.
Управление физико-химической лабораторией пищевого предприятия. Управление бактериологической лабораторией пищевого предприятия. Построение системы контроля входного сырья, готовый продукции.