Вакансии в городе Минеральные Воды

Опыт на аналогичной должности именно в сфере общепита. Знание программ Microsoft Excel, Microsoft Word. Навык работы в STORE HOUSE.

Заказ пищевой и хозяйственной продукции на сеть ресторанов. Контроль остатков на складе. Поиск и анализ поставщиков. Заключение и ведение договоров...

Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в сетевых проектах. Знание exсel обязательно. Опыт разработки и постановки...

Ежемесячный анализ продаж меню, проверка food cost. Предложения по оптимизации и улучшению меню. Проверка работы кухни по ТТК и соблюдения...

Опыт работы от 3 лет на руководящих позициях в сегменте HoReCa. Высшее образование. Знание StoreHouse, R-Keeper. Практические знания и...

Комплектация штата сотрудников. Коммуникация с представителем правообладателя, соблюдение условий договора концессии, в том числе в части обучения персонала.

Отличное знание технологических процессов. Опыт работы су-шефом. Знание европейской и восточной кухни.

Контроль качества блюд. Обучение персонала. Соблюдать стандарты компании. Проведение инвентаризаций. Общение с гостями.

Рассматриваем кандидатов без опыта работы. Позитивное общение с гостями и умение вкусно предлагать еду и напитки.

Работа с кассой. Соблюдение стандартов компании.

Рассматриваем кандидатов без опыта работы. Позитивное общение с гостями и умение вкусно предлагать еду и напитки.

Работа с кассой. Соблюдение стандартов компании.

Рассматриваем кандидатов без опыта работы. Умение работать по технологическим картам. Соблюдать стандарты компании. Способность и желание к обучению и развитию.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм СанПин.

Опыт работы поваром 1–3 года. Готовы рассмотреть кандидатов с меньшим опытом, но с высокой мотивацией. Умение работать по ТТК...

Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК). Соблюдение норм СанПиН и стандартов безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в плановых...

Умение работать по технологическим картам. Соблюдать стандарты компании. Способность и желание к обучению и развитию.

Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам. Соблюдение всех норм технологического процесса. Соблюдение норм СанПин.

Наличие опыта работы от года в должности Менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях). Знание финансовой отчётности ресторана.

Контроль качества сервиса. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал). 100% Table visit.