Всего найдено 25 вакансий
Кисловодск
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Скорость, умение работать в команде, опрятность.
Своевременная отдача блюд, согласно ТК. Контроль наличия, количества, качества и сроков годности товаров, сырья и полуфабрикатов; Осуществление своевременной выкладки продукции...
Кисловодск
Создавай основу для кулинарных шедевров NAYNA! Опытного заготовщика с пониманием кулинарных процессов. Человека с хорошей координацией и скоростью работы.
Архитектура мечты: сдержанность, природные материалы, натуральные цвета, отсылки к культуре Кавказа. Специалиста по первичной обработке продуктов. Подготовка полуфабрикатов: создание заготовок...
Кисловодск
Высшее профильное образование. Знание требований СанПиН, нормативных документов. Знание принципов НАССР, ISO 22000. Знание нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
Ведение производственной документации. Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов. Оптимизация технологии производства готовой продукции. Разработка нового меню.
Кисловодск
Опыт работы барменом от 3 лет. - Знание классических и авторских коктейлей. - Готовность к экспериментам с местными ингредиентами. - Наличие санитарной книжки...
Архитектура мечты: сдержанность, природные материалы, натуральные цвета, отсылки к культуре Кавказа. - Креативность в создании signature коктейлей бренда. - Готовность обучать команду...
Кисловодск
Опыт работы на гриле/мангале. - Знание техник приготовления мяса и рыбы. - Готовность работать на открытой террасе. - Действующая санитарная книжка обязательна. -
Архитектура мечты: сдержанность, природные материалы, натуральные цвета, отсылки к культуре Кавказа. Ресторан-достопримечательность, место паломничества гурманов. Возможность стать лицом ресторана...
Кисловодск
Опыт работы поваром холодного цеха. - Стремление к изучению традиционных техник. - Понимание принципов эстетики подачи. - Действующая санитарная книжка обязательна. -
Архитектура мечты: сдержанность, природные материалы, натуральные цвета, отсылки к культуре Кавказа. - Творческий подход к созданию салатов и закусок.
Кисловодск
Опыт работы поваром от 3 лет. - Стремление к изучению культурного наследия. - Понимание философии "чистота в продуктах, пространстве и намерениях". -
Архитектура мечты: сдержанность, природные материалы, натуральные цвета, отсылки к культуре Кавказа. Ресторан-достопримечательность, место паломничества гурманов. Возможность стать лицом ресторана...
Кисловодск
Образование не ниже полного среднего. Приветствуется опыт работы на должностях: кулинар, пекарь, пекарь-кондитер, повар, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи. Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности. Подготовка рабочего места и...