Всего найдено 34 вакансий
Кисловодск
Профессиональные навыки: Среднее профессиональное образование (повар 4-5 разряда). Знание санитарно-гигиенических норм, требований к качеству, срокам и условиям хранения...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд и закусок согласно ТТК и утвержденного меню.
Кисловодск
Профильное образование + профессиональные курсы (как преимущество). Опыт работы в должности повара желателен. Высокая организованность, ответственность и личная дисциплина.
Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Работа с технологическими картами и сборниками рецептур.
Кисловодск
Профильное образование + профессиональные курсы (как преимущество). Опыт работы в должности повара- кондитера от одного года. Умение работать строго по...
Творческий подход к приготовлению кондитерских изделий блюд высокой кухни. Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых...
Кисловодск
Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления). Ответственность и позитивность. Желание стабильно работать и зарабатывать. Умение работать в команде.
Приготовление блюд по технологическим картам. Осуществление предварительной подготовки сырья. Контроль качества готовой продукции. Приготовление различных заготовок для работы.
Кисловодск
Среднее профессиональное образование по профилю. Знания рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий..
Приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов...
Кисловодск
Обладает опытом работы в должности бренд-шефа. Работал со шведской линией в отелях уровня 5*. Эксперт в области Healthy Food.
Разработка новых уникальных блюд, обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией Healthy Food. Разработка на постоянной основе сезонных предложений, проведение...
Кисловодск
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...
Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...
Кисловодск
Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления). Ответственность и позитивность. Желание стабильно работать и зарабатывать. Умение работать в команде.
Контроль за приготовлением блюд. Контроль за осуществленим предварительной подготовки сырья. Контроль качества готовой продукции. Контроль за сменной и приготовление различных...
Кисловодск
Опыт работы су-шефом от 2х лет. Знание производственного процесса в ресторане. Умение работать в режиме многозадачности с высокой...
Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни. Проводить инвентаризацию и контроль остатков. Заказывать и контролировать качества сырья.
Кисловодск
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Скорость, умение работать в команде, опрятность.
Своевременная отдача блюд, согласно ТК. Контроль наличия, количества, качества и сроков годности товаров, сырья и полуфабрикатов; Осуществление своевременной выкладки продукции...
Кисловодск
Создавай основу для кулинарных шедевров NAYNA! Опытного заготовщика с пониманием кулинарных процессов. Человека с хорошей координацией и скоростью работы.
Архитектура мечты: сдержанность, природные материалы, натуральные цвета, отсылки к культуре Кавказа. Специалиста по первичной обработке продуктов. Подготовка полуфабрикатов: создание заготовок...