Готовность месяц работать и обучаться в ресторане, чтобы изучить все стандарты компании. Готовность обучаться и владеть большим объемом информации.
Выезд в рестораны сети для проведение аудита - 2 ресторана (5 проверок, суммарно это 11 часов, проводятся в разные дни).